Tăng lương tối thiểu $20 một giờ. Một số nhà hàng đang thay thế chúng bằng ki-ốt bán hàng tự động .

Tin California. California vừa tăng mức lương tối thiểu cho công nhân ngành thức ăn nhanh của bang kuwowng lên 20 đô cho 1 giờ làm việc. Đúng như gợi ý, nó đưa ra điệp khúc quen thuộc rằng những công nhân đó sẽ được thay thế bằng công nghệ, chẳng hạn như các ki-ốt tự phục vụ. Các chuyên gia trong ngành cho biết điều đó có thể xảy ra trong một số trường hợp mà các doanh nghiệp chưa làm như vậy sẽ tìm đến công nghệ để giúp bù đắp chi phí lao động cao hơn. Nhưng thực tế là tự động hóa trong ngành dịch vụ đã được triển khai và ngành nhà hàng đã áp dụng nó được một thời gian, ngay cả ở những bang mà mức lương tối thiểu chưa tăng.

“Có hai điều đang diễn ra. Rob Dongoski, người đứng đầu toàn cầu về kinh doanh thực phẩm và nông nghiệp tại Kearney, một công ty tư vấn quản lý và chiến lược, cho biết: Một trong số đó đã hoạt động được một thời gian là robot và tự động hóa ở cấp độ cửa hàng. Ví dụ về những gì được biết đến trong ngành là không gian “nhà hàng phục vụ nhanh” bao gồm công nghệ nạp tiền tự động và máy chiên tự động. “Vì vậy, tăng lương là một cách để thu hút người lao động vào môi trường đó”. “Các doanh nghiệp sẽ phải tự động hóa và sử dụng robot để bù đắp tình trạng thiếu lao động ngay từ đầu và sau đó là tăng lương để thu hút lao động mà họ cần.” Mức lương mới có hiệu lực tại California từ ngày 1 tháng 4 và áp dụng cho các loạt nhà hàng có hơn 60 địa điểm trên toàn quốc.